Månadens äpplerecept
ÄPPLEOSTKAKA

Ingredienser:
2 ägg
1/2 dl socker
2 msk sötmandel
250 g keso naturell
1 tsk kanel
2 msk vetemjöl
1.1/2 dl mjölk
2-3 äpplen

Gör så här :
Sätt ugnen på 175 garder. Smörj en form.

Vispa ägg och socker. Hacka mandeln. Tillsätt mandeln, keso, kanel, mjöl och mjölk och rör till en jämn smet. Häll smeten i den smorda formen.

Skala äpplena och skär dem i små bitar. Lägg dem i smeten formen.

Grädda i 45 minuter.

Servera med vaniljvisp eller vispad grädde.